Deel Dit Artikel:
Dieet is een van de factoren waarvan de fysieke prestaties van een atleet afhangen. En dit dieet, vooral voor mensen die een hoge trainingsbelasting hebben, staat bekend als sportvoeding.
Sportvoeding is de tak van de voeding die gespecialiseerd is in mensen die aan sport doen, waarbij de sporter wordt geadviseerd, begeleid en opgeleid om te weten wat, wanneer en waarom hij bepaalde voedingsmiddelen moet eten. Het hoofddoel is de fysieke trainingsprestaties te optimaliseren en het herstel na fysieke uitputting te versnellen.
Waarom is voeding zo belangrijk voor een atleet?
Sportvoeding is uiterst belangrijk voor een sporter omdat een juiste voeding van invloed is op kracht, training, prestaties en herstel. Een trainingssessie die gepaard gaat met een gepland dieet kan een grotere werkintensiteit en -duur bereiken. Zo moet ook tijdens de rustperiodes de voeding worden aangepast om de compensatie voor de sport te bevorderen.
Hoe beïnvloedt voeding de training van een atleet?
De voedingsmiddelen in sportvoeding dienen gewoonlijk drie basisdoelstellingen: energie leveren, weefsels versterken en herstellen, en de stofwisseling in stand houden en regelen. Er is niet één dieet voor sporters – dit zal afhangen van de beoefende sport.
Men mag niet vergeten dat het dieet van een professional die zich toelegt op bodybuilding, waarbij eiwitrijke voeding bijdraagt tot spierhypertrofie, verschilt van het dieet van een atleet die meer atletische sporten beoefent, waarbij koolhydraten een langdurige energetische inspanning bevorderen.
Voor een juiste planning van de sportvoeding moet rekening worden gehouden met de individuele kenmerken van de sporter, zijn of haar voedingstoestand en het soort sport dat hij of zij beoefent. Bovendien moet dit voedingsplan gevarieerd zijn, waarbij essentiële voedingsgroepen niet mogen worden weggelaten en steeds rekening moet worden gehouden met de eisen van de sportbeoefening.
Voedingssupplementen
Wat supplementen betreft, is een gepersonaliseerde supplementatie, naar gelang van de individuele behoeften van elke sporter en een verantwoord en goed gepland gebruik ervan, een grote vooruitgang in de sportvoeding waarmee rekening moet worden gehouden.
De combinatie van een specifiek dieet, supplementen, trainingsroutine en rust is van essentieel belang om een optimale gezondheidstoestand te behouden, wat gelijkstaat met betere prestaties en een beter herstel.
Afhankelijk van het dieet dat een atleet volgt, kan men zien hoe zijn prestaties verbeteren of juist beperkt of zelfs verminderd worden, aangezien een ontoereikend dieet blessures en zelfs vermoeidheid kan veroorzaken.
Welke sporten vereisen een specifieker dieet?
De meeste sporten vereisen een voedingsinterventie, waarbij het bijzondere belang ervan wordt benadrukt bij sporten die langer dan twee uur duren en een hoge intensiteit hebben, waarbij de voeding van fundamenteel belang zal zijn om tijdens de uitdaging energie op te slaan.
De energiereserves van koolhydraten zijn beperkt, en het bestuderen van een voedingspatroon zal de prestaties van een atleet garanderen om het einde van zijn training te bereiken. Sportvoeding is altijd zoeken naar een adequate inname van koolhydraten, eiwitten en hydratatie op een zo evenwichtig mogelijke manier.
Uiteraard altijd rekening houdend met de bijzonderheden en energiebehoeften van elk individu (o.a. soort sport, gewicht, geslacht, lichaamssamenstelling, metabolisme, trainingstijd).